中国物流与采购联合会今天（23日）发布《中国食材供应链发展报告（2024）》。

报告显示，2023年我国食材消费规模增速显著。餐饮食材消费规模达到2.12万亿元，同比增长20.45%。零售食材消费规模达到7.25万亿元，同比增长7.66%。得益于餐饮市场的恢复发展，餐饮业连锁化率不断提升，我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”。

举报 相关阅读 国家统计局：下阶段消费潜力有望得到持续释放

刘爱华表示，从年初的冰雪经济到每个长假的假日经济，文旅消费、数字消费、绿色消费、健康消费等热点为消费市场的恢复不断增添新动力，消费市场总体呈现持续恢复态势。

05-17 10:59 《2024抖音电商国货消费趋势数据报告》发布 年轻群体最爱买国货

“90后”“80后”“00后”等年轻群体最爱买国货。

05-10 14:31 世界地球日探究：长江中下游流域鸭产业及文化渊源

04-22 09:48 商务部：一季度消费市场增长稳、需求旺、亮点多

徐兴锋表示，增长稳体现在大宗上，需求旺体现在服务上，亮点多体现在新型上。

04-19 16:29 如何顺应“非购物”消费比重越来越大的变化？

夏雨认为，尽管各地都在举办购物节以拉动消费，但消费结构已经发生变化正规股票10倍杠杆，“购物”消费正在受到“非购物”消费的替代。

04-18 03:39 一财最热 点击关闭